Esteche, E. ., Venialgo Figueredo, M. ., López Paredes, H. A. y Gamboa Ortiz , J. D. (2023) «Innovación de microempresas en entornos difíciles. Caso: sector gastronómico de Itapúa – Paraguay», PODIUM, (43), pp. 41–56. doi: 10.31095/podium.2023.43.03.